必須ミネラルと有害重金属
こんにちは。
必須ミネラルとは、
毎日元気に生活するため、
健康であるため、
脳の発達を促すため、
必要なミネラルを指します。
鉄やビタミンなどは有名ですが、
銅や亜鉛などの金属も必要です。
ただし、重金属は違います。
摂取してしまうと排泄されにくく、
「自閉症の症状を悪化する」
とされているものもあります。
代表的なものとして、
水銀・鉛などがあります。
↑↑
こぼれた水銀
毛髪検査などで調べられますが、
かなり高価なので、
お勧めできるものではない、
という気持ちです。
それよりも、
重金属を摂取しない事を
考えていただいたいと思います。
重金属も、食事を摂る事で、
摂取してしまう事があるからです。
食物連鎖の上位にあるものは、
かなり危険な食べ物かもしれません。
例えば「マグロ」。
マクロビオティックを考案した
久司道夫先生が、
「馬場さん、全体食を
するようにしたらいいね。」と
アドバイスしてくださった事があります。
全体を食べているものは、
まず良しとする。という考え方です。
野菜は、あたりまえのように
全体を食べますね。
ただし、スーパーなどでは
葉っぱを落として
販売されていたりするので、
【にんじんの葉っぱ】には、
最近お目にかかれていませんが。
マクロビオティックでは、
魚や肉を食べることはありませんが、
全体食という考え方でいけば…。
あたまから尻尾まで
食べることのできる魚なら
良いという事になります。
【じゃこ】【丸干し】
くらいまででしょうか？
ただ、頭をまるかじりで
食べるまではいかなくても、
多少大きな魚でも、
目の周りや頬肉を食べますね。
マグロまでいくと、
難しい…という感覚です。
牛は、難しいですね。
一部の肉と、乳だけでは、
全体食とはいいかねます。
そんな基準で食事を考えると、
有害な重金属を摂取してしまう
確率が減っていきます。
すでに摂取したものを排泄する為に、
【キレート療法】があります。
キレートについては、
溜まっている有害な重金属を
動かす事になりますので、
「かえって悪くなった」と
感じる方もいるかもしれません。
ですから、まずは取り込まない。
これが重要ではないかなと思っています。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
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